{"id":38209,"date":"2025-07-28T14:48:47","date_gmt":"2025-07-28T07:48:47","guid":{"rendered":"https:\/\/kledo.com\/blog\/?p=38209"},"modified":"2025-07-28T14:48:56","modified_gmt":"2025-07-28T07:48:56","slug":"franchise-mixue","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kledo.com\/blog\/franchise-mixue\/","title":{"rendered":"Tertarik Buka Franchise Mixue? Ini Persyaratan Lengkapnya!"},"content":{"rendered":"\n

Salah satu franchise yang sempat mencuri perhatian masyarakat Indonesia dengan produknya yang terjangkau dan bangunannya yang hadir dimana-mana adalah es krim Mixue.<\/p>\n\n\n\n

Bahkan setelah masa viralnya berlalu, Mixue tetap menjadi kedai es krim dan minuman kekinian yang mampu bersaing dengan kompetitornya.<\/p>\n\n\n\n

Apakah Anda tertarik untuk membuka franchise Mixue di daerah Anda? Jika ya, Anda berada di tempat yang tepat.<\/p>\n\n\n\n

Artikel ini akan membahas sejarah franchise Mixue, persyaratan dan modal yang diperlukan untuk membukanya, serta sistem dan alur kemitraan.<\/p>\n\n\n\n\n\n

Sejarah Franchise Mixue<\/h2>\n\n\n
\n
\"franchise<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Mixue Bingcheng atau terkenal dengan nama Mixue saja, adalah perusahaan yang berspesialisasi di produk es krim, miniman teh, dan menu lain yang terjangkau.<\/p>\n\n\n\n

Pertama kali berdiri di Zhengzhou, China, pada tahun 1997, Mixue telah berkembang dari bisnis lokal kecil menjadi franchise besar yang berdiri di ribuan lokasi.<\/p>\n\n\n\n

Zhang Hongchao mendirikan Mixue sebagai stan es krim kecil di dekat universitas di Zhengzhou yang menjajakan jajanan frozen untuk mahasiswa dan masyarakat setempat.<\/p>\n\n\n\n

Setelah beberapa tahun beroperasi, Zhang akhirnya menetapkan Mixue Bingcheng sebagai perusahaan pada tahun 1999.<\/p>\n\n\n\n

Baru pada tahun 2000, perusahaan ini memulai ekspansi bisnis<\/a> dalam bentuk franchise dengan memperkenalkan milk tea, bubble tea, dan minuman lainnya yang cocok dengan produk utama mereka, es krim.<\/p>\n\n\n\n

Strategi Mixue adalah fokus berekspansi di kota kecil dan area pedesaan, di mana bisnis besar lainnya punya pengaruh yang lebih terbatas.<\/p>\n\n\n\n

Strategi ini berhasil membantu perusahaan membangun basis pelanggan yang luas, sambil mengurangi kompetisi dari pesaing internasional.<\/p>\n\n\n\n

Model franchise juga telah memainkan peran penting dalam pertumbuhan Mixue di dalam negeri. <\/p>\n\n\n\n

Penerima franchise membayar biaya awal yang relatif rendah dan membeli bahan baku langsung dari perusahaan, sehingga Mixue dapat mempertahankan kendali atas rantai pasokan dan konsistensi produknya. <\/p>\n\n\n\n

Pada awal 2025, perusahaan telah membuka puluhan ribu lokasi di seluruh Tiongkok dan berekspansi ke beberapa negara di Asia Tenggara, termasuk Vietnam, Indonesia, dan Thailand. <\/p>\n\n\n\n

Cabang mereka di internasional biasanya sedikit menyesuaikan menu dengan selera lokal sambil tetap mempertahankan fokus perusahaan pada harga yang terjangkau.<\/p>\n\n\n\n

Per Maret 2025, Mixue mengoperasikan lebih banyak gerai (lebih dari 45.000) dibandingkan jaringan makanan cepat saji global seperti McDonald’s (MCD), Subway, dan Starbucks (SBUX).<\/p>\n\n\n\n

Baca Juga: 9 Tips Memilih Bisnis Franchise yang Tepat<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Mengapa Memilih Franchise Mixue?<\/h2>\n\n\n\n

1. Brand yang sudah terkenal<\/h3>\n\n\n\n

Mixue adalah brand minuman kekinian asal Tiongkok yang sangat populer, terutama di kalangan anak muda. <\/p>\n\n\n\n

Dengan lebih dari 40.000 outlet di dunia dan ratusan gerai di Indonesia, brand ini sudah memiliki basis pelanggan yang kuat. Anda tidak perlu repot membangun brand dari nol.<\/p>\n\n\n\n

2. Harga produk terjangkau<\/h3>\n\n\n\n

Salah satu keunggulan utama Mixue adalah harga yang sangat kompetitif. <\/p>\n\n\n\n

Dengan harga mulai dari Rp8.000\u2013Rp20.000, produk Mixue sangat cocok untuk pasar Indonesia, terutama pelajar dan mahasiswa. <\/p>\n\n\n\n

Strategi harga ini mendorong volume penjualan yang tinggi.<\/p>\n\n\n\n

3. Sistem operasional yang sudah terstandar<\/h3>\n\n\n\n

Mixue menyediakan SOP (standar operasional prosedur)<\/a> <\/em>yang detail, mulai dari cara membuat produk, manajemen stok, pelatihan karyawan, hingga pelayanan pelanggan. <\/p>\n\n\n\n

Hal ini memudahkan mitra dalam mengelola operasional sehari-hari meskipun belum berpengalaman di bidang F&B.<\/p>\n\n\n\n

4. Bahan baku dan peralatan disediakan oleh pusat<\/h3>\n\n\n\n

Franchisee tidak perlu bingung mencari supplier.<\/a><\/em> Semua bahan baku, peralatan, dan perlengkapan operasional disediakan langsung oleh pihak pusat. <\/p>\n\n\n\n

Ini menjaga konsistensi rasa dan kualitas di seluruh cabang Mixue.<\/p>\n\n\n

\n
\"pos<\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Baca Juga: 26 Contoh Franchise Makanan dan Minuman Terlaris Serta Modalnya<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n

5. Modal relatif terjangkau untuk brand selevel internasional<\/h3>\n\n\n\n

Dibandingkan franchise F&B internasional lainnya, Mixue memiliki biaya investasi awal yang relatif terjangkau. <\/p>\n\n\n\n

Estimasi modal awal sekitar Rp400 jutaan sudah termasuk franchise fee, bahan baku awal, pelatihan, dan peralatan.<\/p>\n\n\n\n

6. Dukungan promosi dan pemasaran<\/h3>\n\n\n\n

Mixue aktif dalam pemasaran baik online maupun offline.<\/p>\n\n\n\n

Franchisee akan mendapatkan dukungan branding<\/a><\/em> secara nasional, termasuk dari media sosial hingga materi promosi lokal.<\/p>\n\n\n\n

7. Potensi balik modal cepat<\/h3>\n\n\n\n

Dengan tingginya permintaan dan margin keuntungan <\/a>yang sehat, banyak outlet Mixue yang mampu balik modal dalam waktu 12\u201318 bulan, tergantung lokasi dan trafik pelanggan.<\/p>\n\n\n\n

Baca Juga: Modal Usaha Franchise: Estimasi Biaya yang Diperlukan <\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Persyaratan Membuka Franchise Mixue<\/h2>\n\n\n
\n
\"franchise<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Lalu, bagaimana caranya membuka franchise Mixue? Berikut ini adalah beberapa informasi mengenai persyaratan dan biaya kemitraan yang kami dapatkan dari layanan kemitraan resmi Mixue:<\/p>\n\n\n\n

Persyaratan calon mitra<\/h3>\n\n\n\n
    \n
  1. Berusia 22-50 tahun, dalam kondisi sehat dan mampu mengelola operasional secara mandiri.<\/li>\n\n\n\n
  2. Merupakan pengelola utama yang terlibat langsung, jadi bukan sebagai penanam modal yang pasif.<\/li>\n\n\n\n
  3. Memahami filosofi bisnis, budaya perusahaan, dan nilai dari brand.<\/li>\n\n\n\n
  4. Percaya terhadap brand Mixue dan memiliki semangat untuk berkembang bersama.<\/li>\n\n\n\n
  5. Aktif bekerja sama dengan tim marketing operasional perusahaan, mematuhi hukum, peraturan, dan standar operasional yang berlaku.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

    Biaya kemitraan Mixue<\/h3>\n\n\n\n

    Untuk membuka kemitraan Mixue, estimasi biaya yang Anda perlukan kurang lebih 800 – 1M.<\/p>\n\n\n\n

    Berikut ini adalah rinciannya:<\/p>\n\n\n\n

    A. Investasi kemitraan <\/h4>\n\n\n\n

    Ini adalah biaya yang Anda bayarkan ke Mixue. Total biaya untuk investasi kemitraan ini berkisar antara 420-440 juta dengan rincian:<\/p>\n\n\n\n

      \n
    1. Biaya deposit: Rp40 juta<\/li>\n\n\n\n
    2. Biaya manajemen kemitraan (3 tahun): Rp75 juta untuk di daerah ibu kota provinsi dan Rp57 juta untuk di daerah luar ibu kota provinsi.<\/li>\n\n\n\n
    3. Biaya training: Rp3 juta<\/li>\n\n\n\n
    4. Biaya mesin dan peralatan: Rp189 juta<\/li>\n\n\n\n
    5. Biaya bahan baku awal: Rp130 juta<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

      B. Investasi bangunan <\/h4>\n\n\n\n

      Ini adalah perkiraan biaya untuk membangun toko Mixue Anda, mencakup sewa ruko, renovasi, dan menaikkan daya listrik.<\/p>\n\n\n\n

      Tentu saja biaya ini bervariasi, tergantung situasi dan kondisi Anda. Jika Anda sudah memiliki ruko atau tempat usaha kosong, biaya ini akan jauh berkurang.<\/p>\n\n\n\n

      Biaya ini tidak Anda bayarkan ke Mixue, melainkan penyewa ruko atau yang berkaitan. Rinciannya sebagai berikut:<\/p>\n\n\n\n

        \n
      1. Sewa ruko: Rp50-150 juta<\/li>\n\n\n\n
      2. Renovasi ruko: Kurang lebih Rp4-5 juta<\/li>\n\n\n\n
      3. Biaya naik daya listrik 33.000 watt: Rp33-50 juta<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

        Biaya di atas adalah untuk 3 tahun kerjasama yang dibayarkan per tahap.<\/p>\n\n\n\n

        Baca Juga: 10 Franchise Makanan untuk Pemula dan Tips Memilihnya<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n

        Bagaimana Sistem dan Alur Kemitraan Franchise Mixue?<\/h2>\n\n\n
        \n
        \"franchise<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

        Sistem kemitraan franchise Mixue<\/h3>\n\n\n\n

        Sistem kemitraan Mixue dirancang dengan konsep kemitraan penuh, bukan sistem bagi hasil. <\/p>\n\n\n\n

        Artinya, seluruh keuntungan dari penjualan sepenuhnya menjadi hak mitra, tanpa adanya pembagian persentase ke pihak pusat setelah gerai beroperasi. <\/p>\n\n\n\n

        Selain itu, Mixue tidak menggunakan sistem auto pilot, sehingga seluruh aspek pengelolaan operasional, termasuk perpajakan, penggajian karyawan, dan manajemen harian, menjadi tanggung jawab mitra. <\/p>\n\n\n\n

        Meskipun demikian, sistem ini justru memberikan fleksibilitas dan keleluasaan lebih bagi mitra dalam mengatur struktur biaya dan strategi operasional yang sesuai dengan kondisi lokasi dan tim kerja mereka.<\/p>\n\n\n\n

        Alur kemitraan franchise Mixue<\/h3>\n\n\n\n

        Proses atau alur kemitraan Mixue juga sangat jelas dan terstruktur:<\/p>\n\n\n\n