{"id":722,"date":"2026-06-10T13:12:52","date_gmt":"2026-06-10T06:12:52","guid":{"rendered":"https:\/\/kledo.com\/blog\/?p=722"},"modified":"2026-06-10T13:13:03","modified_gmt":"2026-06-10T06:13:03","slug":"cara-mendapatkan-sertifikasi-halal-mui","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kledo.com\/blog\/cara-mendapatkan-sertifikal-halal-mui\/","title":{"rendered":"Cara Mendaftar Sertifikasi Halal MUI dan Persyaratannya"},"content":{"rendered":"\n

Bagi masyarakat Indonesia kata halal menjadi sesuatu yang tidak asing. Dengan penduduk mayoritas beragama Islam, membuat sertifikasi halal menjadi kebutuhan yang wajib dipenuhi oleh produk-produk yang beredar di pasar Indonesia.<\/p>\n\n\n\n

Tanpa adanya sertifikasi halal membuat konsumen muslim meragukan kandungan yang ada di dalam produk tersebut.<\/p>\n\n\n\n

Aman atau tidak untuk dikonsumsi oleh konsumen yang beragama Islam.<\/p>\n\n\n\n

Oleh karena itu, sertifikasi halal dari MUI saat ini menjadi syarat wajib yang harus dipenuhi oleh beberapa jenis produk yang ada di Indonesia.<\/p>\n\n\n\n

Lalu produk apa saja yang harus mendaftarkan sertifikasi halal?<\/p>\n\n\n\n

Ada beberapa produk yang wajib memiliki sertifikasi halal. Produk-produk yang wajib memiliki sertifikat halal MUI antara lain makanan, minuman, obat, kosmetik, produk kimiawi, produk biologi, dan lainnya.<\/p>\n\n\n\n

Di artikel ini, Kledo akan menjelaskan bagaimana cara mendaftar sertifikasi halal MUI dan apa saja persyaratan yang dibutuhkan. Jadi, baca terus artikel ini hingga selesai ya!<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Bagaimana Sejarah Sertifikat Halal di Indonesia?<\/h2>\n\n\n\n
\"cara<\/figure>\n\n\n\n

Dilansir dari jurnal yang berjudul Implikasi Sertifikat Halal dalam Manajemen Bisnis Industri Makanan dan Minuman<\/a> dijelaskan bahwa sertifikat halal merupakan pengakuan produk halal yang dikeluarkan oleh Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal berdasarkan fatwa tertulis Majelis Ulama Indonesia.<\/p>\n\n\n\n

Dengan sertifikat halal, maka ada pengesahan bagi sebuah perusahaan telah memproduksi makanan dan minuman telah sesuai dengan aturan dan standar yang ditetapkan oleh hukum.<\/p>\n\n\n\n

Di dalamnya ada berbagai elemen, mulai dari penyediaan bahan baku, pengolahan, penyimpanan, pengemasan, distribusi, penjualan, dan penyajian produk.<\/p>\n\n\n\n

Sertifikasi halal menjamin pelanggan muslim bahwa produk tersebut memenuhi standar kualitas dan keamanan serta memenuhi standar kehalalan.<\/p>\n\n\n\n

Dari jurnal yang berjudul Sertifikasi Halal di Indonesia: Sejarah, Perkembangan, dan Implementasi<\/a>, dijelaskan mengenai sejarah yakni sebelum adanya sertifikasi halal yang dilakukan oleh Majelis Ulama Indonesia (MUI) pada tahun 1989, labelisasi halal pada produk pangan di Indonesia telah dimulai sejak akhir tahun 1976 oleh Kementerian kesehatan.<\/p>\n\n\n\n

Tepatnya pada tanggal 10 November 1976 semua makanan dan minuman yang mengandung babi maupun turunannya harus memberikan identitas bahwa makanan tersebut mengandung babi.<\/p>\n\n\n\n

Hal ini diatur dalam Surat Keputusan Peraturan Menteri Kesehatan Republik Indonesia Nomor 280\/Men.Kes\/Per\/XI\/76 mengenai Ketentuan Peredaran dan Penandaan pada Makanan yang Mengandung Bahan Berasal dari Babi.<\/p>\n\n\n\n

Bagi produsen makanan yang menggunakan babi maupun turunannya harus mencantumkan tanda peringatan pada wadah atau bungkus baik dicetak maupun direkatkan pada kemasan.<\/p>\n\n\n\n

Sepuluh tahun kemudian yakni pada tanggal 12 Agustus 1985, terjadi penggantian label yang dari awalnya label “MENGANDUNG BABI” akhirnya diganti dengan label yang bertuliskan “HALAL”.<\/p>\n\n\n\n

Saat itu pemerintah mengeluarkan Surat Keputusan Bersama Menteri Kesehatan dan Menteri Agama No.42\/Men.Kes\/SKB\/VIII\/1985 dan No. 68 Tahun 1985 tentang Pencantuman Tulisan Halal pada Label Makanan.<\/p>\n\n\n\n

Label boleh dicantumkan setelah produsen melaporkan komposisi bahan dan cara pengolahan produk kepada Departemen Kesehatan (Depkes).<\/p>\n\n\n\n

Pada tahun 1988 masyarakat sempat dihebohkan dengan adanya kabar mengenai makanan mengandung babi yang banyak beredar dipasaran.<\/p>\n\n\n\n

Seorang Peneliti dari Universitas Brawijaya (UB) melaporkan bahwa beberapa produk makanan dan minuman yang beredar di masyarakat terindikasi mengandung bahan babi.<\/p>\n\n\n\n

Penelitian dilakukan dengan mengamati produk yang diperjualbelikan di pasar, swalayan, maupun toko kelontong.<\/p>\n\n\n\n

Dalam rangka meredam kekhawatiran masyarakat tentang beredarnya lemak babi pada tahun 1988, maka dibentuklah Lembaga Pengkajian Pangan, Obat-obatan, dan Kosmetik Majelis Ulama Indonesia (LPPOM MUI).<\/p>\n\n\n\n

Lembaga ini berdiri berdasarkan Surat Keputusan MUI Nomor Kep.\/18\/MUI\/I\/1989 pada 6 Januari 1989 yang memiliki tugas utama untuk mengadakan pemeriksaan terhadap produk yang beredar dan melakukan sertifikasi halal.<\/p>\n\n\n\n

Dalam implementasinya, MUI baru bisa mengeluarkan sertifikat halal pada tahun 1994, lima tahun setelah terbentuknya LPPOM. Sertifikat ini dikeluarkan berdasarkan hasil pemeriksaan yang telah dilakukan LPPOM.<\/p>\n\n\n\n

Setelah dilakukan sertifikasi dan dinyatakan bahwa produk terbebas dari bahan non-halal, maka akan diterbitkan sertifikat halal oleh MUI. MUI hanya memberikan saran pencantuman logo halal resmi MUI serta menuliskan nomor sertifikat halal.<\/p>\n\n\n\n

Sedangkan regulasi pencantuman logo halal merupakan kewenangan dari BPOM RI dengan cara melampirkan sertifikat halal pada saat pengajuan.<\/p>\n\n\n\n

Pada tahun 2000, Dirjen POM telah berubah menjadi Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM), sehingga labelisasi halal juga beralih ke BPOM.<\/p>\n\n\n\n

\"kledo<\/a><\/figure>\n\n\n\n

Manfaat Sertifikat Halal MUI bagi Bisnis<\/h2>\n\n\n\n

Sertifikat halal MUI memiliki manfaat untuk menjadi jaminan bahwa suatu produk halal baik dari kandungan bahan ataupun proses produksi. <\/p>\n\n\n\n

Selain itu sertfikat halal MUI juga memiliki manfaat sebagai berikut:<\/p>\n\n\n\n

1. Adanya Jaminan Kualitas<\/h3>\n\n\n\n

Mendapatkan sertifikat halal dari MUI bukan sesuatu yang mudah.<\/p>\n\n\n\n

Selain harus memenuhi persyaratan yang harus dipenuhi, untuk mendapatkan sertifikat halal juga harus memenuhi proses pendaftaran yang tidak mudah.<\/p>\n\n\n\n

Pemeriksaan yang dilakukan oleh auditor juga dilakukan secara menyeluruh.<\/p>\n\n\n\n

Dibutuhkannya izin P-IRT dan BPOM menjadi contoh rumitnya pendaftaran sertifikat halal ini.<\/p>\n\n\n\n

Meskipun untuk mendapatkan sertifikasi halal harus melalui proses yang rumit, namun karena rumitnya proses tersebut, maka produk-produk yang lolos sertfikat halal adalah produk yang terjamin kualitasnya. <\/p>\n\n\n\n

2. Meningkatkan Kepercayaan Konsumen<\/h3>\n\n\n\n

Konsumen tentu menginginkan produk dengan kualitas sebaik mungkin, apalagi mereka telah mengeluarkan biaya untuk membeli produk tersebut. <\/p>\n\n\n\n

Sertikat halal menjadi jaminan yang akan meningkatkan kepercayaan konsumen terhadap produk yang Anda jual.<\/p>\n\n\n\n

Konsumen tidak akan mempertanyakan kandungan pada produk apakah memenuhi standar atau tidak ketika produk tersebut telah memiliki sertifikat halal.<\/p>\n\n\n\n

3. Produk Memiliki Unique Selling Point <\/em>(USP)<\/h3>\n\n\n\n

Dengan adanya sertifikasi halal membuat produk telah memiliki Unique Selling Point <\/em>atau USP.<\/p>\n\n\n\n

Dengan begitu produk memiliki nilai kompetitif yang akan menjadi daya tarik konsumen untuk membelinya.<\/p>\n\n\n\n

4. Mendapatkan Akses Pasar Global<\/h3>\n\n\n\n

Dengan adanya sertifikat halal membuat produk Anda memiliki kesempatan untuk mengakses pasar global, khususnya untuk Anda yang bergerak di bidang usaha produk halal.<\/p>\n\n\n\n

Dengan kesempatan akses pasar global akan membuat produk Anda dalam melebarkan sayap ke pasar dengan masyarakat beragama Islam yang ada di dunia.<\/p>\n\n\n\n

Apa Saja Syarat Daftar Setifikasi Halal MUI?<\/h2>\n\n\n\n
\"cara<\/figure>\n\n\n\n

Untuk mengajukan sertifikasi halal MUI, ada persyaratan yang harus dipenuhi yakni sebagai berikut:<\/p>\n\n\n\n

1. Data Pelaku Usaha<\/h3>\n\n\n\n

Syarat yang pertama adalah berkaitan dengan data pelaku usaha.<\/p>\n\n\n\n

Data pelaku usaha ini terdiri dari identitas pemilik usaha, NIB atau Nomor Induk Berusaha hingga legalitas dari perusahaan.<\/p>\n\n\n\n

2. Daftar Produk<\/h3>\n\n\n\n

Syarat yang kedua adalah daftar produk yang akan didaftarkan sertifikat halal.<\/p>\n\n\n\n

Anda wajib menuliskan jenis produk yang didaftarkan ini, termasuk varian rasa dan ukuran.<\/p>\n\n\n\n

3. Daftar Bahan Baku dan Pemasok<\/h3>\n\n\n\n

Berikutnya adalah daftar bahan baku dan pemasok di mana harus jelas asal-usul bahan baku ini, termasuk supplier dan dokumen pendukung (halal atau non-halal).<\/p>\n\n\n\n

4. Proses Produksi<\/h3>\n\n\n\n

Untuk proses produksi seluruh standar operasional produksi haruslah halal, mulai dari penyimpanannya, pengolahannya, hingga distribusinya.<\/p>\n\n\n\n

5. Dokumen Sistem Jaminan Produk Halal (SJPH)<\/h3>\n\n\n\n

Perusahaan juga diwajibkan untuk memiliki dokumen SJPH untuk menjamin konsistensi produk halal.<\/p>\n\n\n\n

6. Lokasi Usaha<\/h3>\n\n\n\n

Syarat selanjutnya adalah berkaitan dengan lokasi usaha.<\/p>\n\n\n\n

Lokasi usaha ini terdiri dari alamat pabrik, restoran, hingga dapur produksi yang akan dilakukan audit.<\/p>\n\n\n\n

7. Komitmen Pelaku Usaha<\/h3>\n\n\n\n

Terakhir adalah komitmen pelaku usaha yang dibuat dalam bentuk surat pernyataan kesediaan untuk menjaga kehalalan produk setelah sertifikasi halal diterbitkan.<\/p>\n\n\n\n

Bagaimana Cara Mendapatkan Sertifikat Halal MUI?<\/h2>\n\n\n\n
\"majelis<\/figure>\n\n\n\n

Untuk mendapatkan sertifikasi halal MUI, Anda dapat mengikuti langkah-langkah sebagai berikut:<\/p>\n\n\n\n

1. Mempersiapkan Dokumen dan Data Usaha<\/h3>\n\n\n\n

Langkah pertama yang harus dilakukan untuk mendapatkan sertifikasi halal MUI adalah dengan mempersiapkan dokumen dan data usaha.<\/p>\n\n\n\n

Dokumen dan data usaha ini digunakan untuk melakukan verifikasi dan penilaian pengajuan sertifikasi halal usaha Anda.<\/p>\n\n\n\n

Berikut 4 dokumen dan data usaha yang perlu disiapkan untuk mendaftarkan sertifikasi halal MUI:<\/p>\n\n\n\n