Manajemen persediaan bisnis retail adalah seni menjaga jumlah stok di rak toko agar selalu pas, tidak kurang dan tidak berlebihan. Stok terlalu sedikit? Anda kehilangan kesempatan penjualan. Terlalu banyak? Berarti Anda “menyimpan” uang dalam bentuk produk yang tidak terjual. Mengapa…