Manajemen pendapatan membantu pemilik restoran untuk memaksimalkan potensi pendapatan restoran. Nah, melalui manajemen ini, restoran berupaya meningkatkan pengelolaan inventaris, hubungan dengan pelanggan, harga makanan, dan masih banyak hal-hal lainnya. Strategi ini sudah banyak diterapkan oleh lini bisnis hotel dan penerbangan…
