Optimasi supply chain management sangat penting bagi setiap bisnis retail atau bisnis online yang ingin meningkatkan laba dan meningkatkan efisiensinya.
Namun, Anda tidak dapat mengoptimalkan hanya beberapa bagian dalam supply chain dan mengharapkan hasil yang luar biasa karena masalah di satu area dapat dengan mudah menyebabkan inefisiensi dan masalah di tahap lain.
Jadi, rantai pasokan harus dioptimalkan secara keseluruhan, yang melibatkan semua proses dan mitra rantai pasokan Anda.
Di sinilah peran collaborative planning, forecasting, dan replenishment (CPFR) dalam supply chain management.
Proses ini memungkinkan Anda untuk sepenuhnya mengoptimalkan rantai pasokan Anda untuk efisiensi yang lebih besar dengan biaya yang lebih rendah.
Artikel ini berfungsi sebagai panduan komprehensif mengenai CPFR dalam supply chain management, dan proses yang terlibat di dalamnya.
Ini menguraikan bagaimana rantai pasokan atau supply chain Anda dapat memperoleh manfaat darinya dan bagaimana menerapkan prinsip ini ke dalam proses Anda. Mari kita mulai.
Apa yang Dimaksud dengan Collaborative, Planning, Forecasting, dan Replenishment (CPFR)?
Collaborative, planning, forecasting, dan replenishment (CPFR) adalah metode untuk mengoordinasikan berbagai tugas supply chain management di antara berbagai pihak (misalnya, produsen, peritel, dll.) untuk memenuhi permintaan pelanggan sekaligus meminimalkan biaya.
Metode ini membutuhkan perencanaan rantai pasokan strategis dan komunikasi yang lancar untuk memfasilitasi peramalan dan pengisian yang akurat serta eksekusi rantai pasokan yang efisien.
Baca juga: Mengetahui Peran AI dalam Manajemen Persediaan
Empat Fase Model CPFR dalam Supply Chain Management
Model CPFR terdiri dari empat fase utama.
1. Strategi dan perencanaan
Fase strategi dan perencanaan CPFR adalah tempat Anda menyusun rencana untuk interaksi kerja sama antara berbagai pemain dalam rantai pasokan.
Setiap organisasi yang terlibat dalam rantai pasokan (misalnya, pemasok dan produsen, peritel, dll.) perlu menetapkan parameter kerja sama dan menyusun strategi komunikasi.
Ini juga merupakan fase di mana Anda mendefinisikan peran dan tanggung jawab serta prosedur yang terlibat dalam menjalankan kemitraan Anda.
2. Manajemen permintaan dan penawaran
Selama fase manajemen permintaan dan pasokan, Anda fokus pada perencanaan pesanan untuk memastikan pengisian ulang yang akurat dan tepat waktu.
Hal ini membutuhkan perkiraan pesanan berdasarkan permintaan yang diantisipasi (misalnya, permintaan musiman, hari libur dan musim puncak, dll.) dan kemudian merencanakan pesanan inventaris Anda yang sesuai.
Baca juga: Tahapan Melakukan Supply Chain Audit, Tips, dan Tantangannya
3. Eksekusi
Fase ketiga adalah fase eksekusi di mana rencana dan prosedur yang telah Anda susun sebelumnya dieksekusi secara fisik.
Ini melibatkan semua aspek produksi, penyimpanan, pengiriman, dan pengiriman produk ke pelanggan akhir.
4. Analisis
Fase analisis adalah fase di mana Anda melihat kembali proses rantai pasokan Anda dan mengevaluasi efektivitasnya.
Tahap ini melibatkan penilaian kinerja rantai pasokan secara keseluruhan, menganalisis metrik, dan seberapa baik Anda mengelola pengecualian.
Proses Mendetail CPFR di Supply Chain Management
Berdasarkan fase-fase di atas, proses CPFR dapat dibagi menjadi sembilan langkah:
1. Mengembangkan kesepakatan – Agar CPFR dapat berjalan, produsen, peritel, dan pemasok harus menyepakati bagaimana komunikasi akan dilakukan. Anda memulai dengan mendefinisikan kondisi kerja sama CPFR Anda dan mencapai kesepakatan dengan semua mitra rantai pasokan Anda. Pastikan untuk memformalkan perjanjian ini dengan membuatnya secara tertulis dan membagikan prosedur dan proses bisnis dengan semua pihak yang terlibat.
2. Membuat rencana bisnis bersama – Demikian pula, harus ada kesepakatan antara semua mitra dagang Anda tentang rencana bisnis. Rencana ini harus sangat spesifik, dengan jelas menjabarkan detail yang terkait dengan data pesanan dan manajemen organisasi. Tujuannya adalah untuk memastikan bahwa semua orang bekerja menuju tujuan bersama dan memungkinkan keberhasilan bisnis dalam prosesnya.
3. Membuat perkiraan penjualan – Langkah selanjutnya adalah memperkirakan penjualan dengan menggunakan rencana bisnis yang telah dibuat sebelumnya. Berapa banyak unit yang Anda harapkan akan terjual? Apakah Anda mengantisipasi peningkatan volume pesanan di sekitar hari libur penjualan tertentu? Perencanaan produksi dan inventaris harus diperhitungkan saat membuat perkiraan ini.
Baca juga: Supply Chain Forecasting: Metode, Tantangan, dan Manfaatnya
4. Mengidentifikasi pengecualian dan penyimpangan dalam perkiraan penjualan – Perkiraan penjualan awal jarang sekali akurat. Jadi, langkah selanjutnya dari proses CPFR adalah mengidentifikasi variasi yang dapat memengaruhi rantai pasokan. Lihatlah proyeksi yang dibuat pada berbagai tahap rantai pasokan. Bandingkan untuk mengidentifikasi pengecualian atau penyimpangan dalam perkiraan tersebut.
5. Menyelesaikan item pengecualian – Segera setelah pengecualian diidentifikasi, penting untuk menginformasikan semua pihak yang terkena dampaknya. Kemudian lakukan penyesuaian pada perkiraan penjualan setelah Anda mendapatkan klarifikasi tentang pengecualian dan penyimpangan tersebut.
6. Membuat perkiraan pesanan – Anda kemudian menggunakan data penjualan untuk memperkirakan pesanan Anda. Persyaratan struktural dari rencana bisnis Anda akan mempengaruhi prediksi ini.
7. Mengidentifikasi pengecualian dan penyimpangan dalam forecasting pesanan – Mirip dengan langkah keempat, forecasting pesanan Anda mungkin tidak akurat untuk pertama kalinya. Anda perlu melihat proyeksi sebelumnya untuk mengidentifikasi pengecualian dan penyimpangan yang dapat memengaruhi produksi dan pengisian ulang Anda.
8. Menyelesaikan item pengecualian – Mirip dengan langkah kelima, pastikan untuk segera mengkomunikasikan pengecualian dan penyimpangan dengan semua pihak yang terkena dampak. Kemudian sesuaikan perkiraan pesanan Anda setelah Anda mendapatkan klarifikasi.
9. Membuat pesanan – Langkah di atas akan membantu Anda menyelesaikan prediksi pesanan, setelah itu Anda harus melalui proses pemesanan barang.
Baca juga: Supply Chain Analytics: Pengertian Lengkap dan Mengapa ini Penting?
Manfaat CPFR dalam Supply Chain Management
CPFR memastikan peningkatan efisiensi dan manajemen inventaris yang lebih baik, yang kemudian bermanfaat bagi aspek-aspek lain dalam rantai pasokan Anda.
Mari kita lihat beberapa cara utama di mana CPFR dapat memberikan manfaat bagi supply chain management Anda.
Mengurangi biaya dan meningkatkan efisiensi
Ketika setiap pihak yang terlibat dalam rantai pasokan berkomunikasi secara proaktif, masalah dapat dimitigasi tepat waktu dan tantangan dapat diatasi sebelum meningkat.
Kemampuan untuk berkomunikasi dan menyelesaikan masalah dengan cepat meningkatkan efisiensi operasi rantai pasokan Anda, sehingga semuanya dapat berjalan lancar dengan gangguan minimal.
Selain itu, risiko penundaan yang lebih rendah yang dapat berdampak pada efisiensi rantai pasokan Anda secara keseluruhan.
Ketika rantai pasokan Anda dioptimalkan, Anda secara langsung mendapatkan keuntungan dengan mengurangi biaya yang terkait dengan penundaan dan gangguan.
Anda menghabiskan lebih sedikit biaya overhead yang terkait dengan menjalankan operasi rantai pasokan Anda, baik itu biaya tenaga kerja tambahan atau biaya untuk membawa persediaan berlebih.
Aliran material yang ditingkatkan juga berarti Anda membebaskan modal kerja yang dapat digunakan untuk menjalankan aspek bisnis lainnya.
Lebih penting lagi, CPFR memungkinkan Anda untuk meningkatkan ketepatan dalam perkiraan permintaan dan pesanan Anda.
Ini berarti Anda memesan jumlah inventaris yang tepat pada waktu yang tepat, yang meminimalkan kekurangan stok dan mencegah kelebihan stok.
Anda tidak membayar untuk kelebihan inventaris atau mengeluarkan uang untuk biaya yang terkait dengan membawanya. Belum lagi biaya yang terbuang untuk membuang inventaris yang rusak atau usang.
Meningkatkan akurasi perkiraan dan layanan pelanggan
Dengan catatan yang sama, perkiraan rantai pasokan yang ditingkatkan adalah manfaat utama CPFR.
Proses perkiraan Anda melalui beberapa pemeriksaan dan keseimbangan, memberi Anda kesempatan untuk mengidentifikasi penyimpangan dan pengecualian serta membuat prediksi yang lebih akurat.
Sebagai hasil dari ketepatan prediksi yang lebih baik ini, Anda dapat merencanakan pengadaan dengan lebih akurat.
Hal ini memungkinkan Anda untuk mengisi ulang jumlah inventaris yang tepat pada waktu yang tepat. Sehingga Anda dapat menghindari kehabisan stok yang dapat mengakibatkan kekecewaan pelanggan.
Anda dapat memastikan bahwa Anda selalu mempertahankan tingkat stok yang optimal untuk memenuhi permintaan konsumen.
Bahkan jika kehabisan stok terjadi karena keadaan yang tidak dapat dikendalikan, CPFR memastikan bahwa setiap pihak yang terlibat tetap mendapat informasi tentang situasi tersebut.
Ini membantu Anda dengan cepat menemukan resolusi, serta meningkatkan layanan pelanggan Anda dengan memberikan pembaruan tepat waktu.
Baca juga: Supply Chain Management: Pengertian Lengkap Dan Metriks Pengukurannya
Apa Saja Kekurangan dari CPFR?
Setelah mengetahui beberapa penjelasan diatas, apakah proses CPFR yang bertujuan menurunkan biaya dapat memiliki kekurangan?
Meskipun bukan merupakan kekurangan besar, rintangan terbesar justru muncul di awal: perubahan dan implementasi.
Perusahaan yang baru mengadopsi CPFR harus siap untuk keluar dari silo mereka. Ini bisa menjadi perubahan besar (meskipun bagus) untuk budaya perusahaan mereka.
Membuka jalur komunikasi antara berbagai area rantai pasokan juga dapat meningkatkan tanggung jawab dan kepercayaan pada area baru (kerahasiaan, perjanjian kerahasiaan, dll.).
Implementasi hanyalah membuat para eksekutif perusahaan menyetujui CPFR. Proses rantai pasokan yang lebih baik merupakan hal yang mudah untuk dikatakan, tetapi mengubah proses perusahaan tidak selalu berjalan mulus.
Setelah para pengambil keputusan dapat melihat hasilnya dan yakin akan adanya kepercayaan bersama di antara area-area yang berkolaborasi, CPFR dapat menunjukan manfaat dengan sendirinya.
Baca juga: Supplier Management: Pengertian, Elemen, dan Tips Mengelolanya
Pada Intinya..
Ini adalah proses berulang yang digerakkan oleh proses, yang berarti dipengaruhi oleh praktik kerja di perusahaan mitra. Perlu ada perubahan dalam proses internal untuk beradaptasi dengan kebiasaan baru dalam menerapkan CPFR.
Kesimpulannya, tidak ada strategi yang ‘cocok untuk semua’ ketika Anda ingin mengadopsi CPFR dalam supply chain management di bisnis Anda.
Prosedur dasar yang dijelaskan dalam artikel ini dapat diubah dengan cara apa pun yang Anda inginkan dan sesuai untuk perusahaan Anda.
Pastikan juga Anda menggunakan tools terintegrasi yang mampu memudahkan pengelolaan operasional bisnis secara keseluruhan.
Misalnya, Anda bisa menggunakan sistem yang memiliki integrasi akuntansi, manajemen persediaan, manajemen aset, dan POS seperti software akuntansi Kledo sehingga meningkatkan efisiensi bisnis Anda secara keseluruhan.
Jika Anda tertarik, Anda bisa mencoba menggunakan Kledo secara gratis selama 14 hari melalui tautan ini.
- Mengetahui Analisis ABC dalam Manajemen Persediaan Bisnis - 13 Desember 2024
- Mengapa Akuntansi Penting Bagi Bisnis? Ini Alasannya - 13 Desember 2024
- Cara Menghitung Laba Kotor dan Kalkulator Laba Kotor Gratis - 12 Desember 2024