Dalam industri restoran, staf yang terampil dan berkualitas adalah aset berharga. Namun, keterampilan yang staf miliki saat pertama kali bergabung tidak selalu cukup untuk menghadapi tantangan yang terus berkembang. Inilah mengapa pelatihan staf restoran menjadi perlu. Mulai dari cara menyapa…
Penulis: salsabilanisa
Memulai bisnis dari sebuah warung kecil, saat ini saya sedang mengembangkan bisnis saya sambil menulis artikel tentang bisnis, pemasaran, dan manajemen sesuai pengalaman saya.
7 Tips dan Ide Desain Coffee Shop yang Menarik
Coffee shop bukan lagi bisnis dengan niche yang kecil. Industri ini telah berkembang pesat seiring meningkatnya kegemaran masyarakat terhadap kafein. Namun, hal ini juga yang membuat kompetisi dalam pasar menjadi semakin ketat. Karena itu, pebisnis yang ingin terjun ke dunia…
Prosedur Keamanan Uang Kasir dan 8 Tipsnya
Meski pembayaran secara contactless dan online shopping semakin marak, tapi masih banyak masyarakat yang memilih menggunakan cash. Karena itu, bisnis harus memiliki prosedur keamanan uang kasir yang tepat. Hal ini berlaku untuk bisnis mana pun: restoran, toko ritel, ataupun toko…
Tugas, Jobdesk, dan Tantangan Kasir Restoran
Sebagai pengelola keuangan restoran, kasir memegang peranan penting dalam menciptakan pengalaman makan yang berkesan bagi para pelanggan. Untuk menjadi seorang kasir restoran, diperlukan beberapa kualifikasi tertentu seperti kemampuan customer service dan pemahaman terhadap teknologi. Mempekerjakan kasir tanpa kemampuan di atas…
10 Ide Franchise Restoran Cepat Saji dan Biayanya
Memulai bisnis franchise atau waralaba restoran cepat saji terdengar sangat menjanjikan. Ada berbagai keuntungan yang bisa Anda dapatkan dengan membangun bisnis franchise, misalnya brand Anda sudah memiliki awareness dan standarnya sendiri. Brand waralaba biasanya juga sudah memiliki basis pelanggannya sendiri,…
Soft Opening Restoran: Pengertian dan Tips Mempersiapkannya
Anda sudah membangun bisnis restoran dan melalui prosesnya yang melelahkan. Anda sudah memilih konsep, meriset pasar, menemukan lokasi yang cocok, menyusun menu, memilih peralatan, serta mempekerjakan karyawan. Begitu hari pembukaan semakin dekat, Anda baru menyadari bahwa Anda perlu menciptakan ‘hype’…
10 Tips Meningkatkan Pendapatan Usaha Retail
Walau tren ekonomi semakin bergeser ke arah digitalisasi, usaha retail masih berperan besar dalam dunia penjualan di Indonesia. Toko retail adalah model bisnis yang telah terbukti menguntungkan karena menyediakan banyak barang yang masyarakat butuhkan. Namun, mungkin Anda khawatir pendapatan toko…
Pengertian Dine In dan 10 Tips Meningkatkan Dine In di Restoran
Apakah Anda familiar dengan istilah dan pengertian dine in? Dine in merupakan salah satu elemen penting dalam industri kuliner yang menawarkan pengalaman makan secara langsung di restoran. Dalam dine in, pelanggan tidak hanya datang untuk menikmati makanan, tetapi juga untuk…
15 Cara Ampuh untuk Meningkatkan Penjualan Restoran
Bagaimana cara Anda sebagai pemilik bisnis restoran untuk meningkatkan penjualan? Apakah lebih menggencarkan promosi, meningkatkan kualitas makanan, atau hal lain? Meningkatkan penjualan restoran tidak bisa dicapai hanya dengan menyajikan hidangan lezat, tetapi juga termasuk cara mengoptimalkan strategi bisnis untuk menarik…
Sell-Through Rate: Definisi, Contoh dan Cara Menghitungnya
Memperkirakan permintaan sangat penting bagi pebisnis toko retail untuk memprediksi secara akurat berapa banyak produk yang harus mereka beli. Persediaan yang Anda beli berhubungan langsung dengan arus kas Anda dan, jika Anda memiliki kekurangan atau kehilangan stok, maka Anda secara…