Penggunaan sistem kasir atau sistem POS (Point of Sale) sangatlah penting dalam dunia FnB yang semakin kompetitif.
Sekarang, menyajikan makanan dengan cita rasa lezat saja belum cukup. Anda juga harus memerhatikan aspek pelayanan Anda seperti kecepatan, keramahan, dan akurasi pesanan.
Sebab, pengalaman pelanggan saat memesan, membayar, hingga menerima pesanan juga menjadi kunci utama dalam membangun loyalitas.
Itulah mengapa sistem kasir sangat penting bagi bisnis FnB, karena bisa membantu mengelola berbagai aspek operasional, mulai dari pemrosesan pesanan, pengelolaan inventaris, hingga pelaporan keuangan.
Pada artikel ini, kami akan membahas rekomendasi sistem kasir bisnis FnB lengkap dari fitur, kelebihan, kekurangan, dan harganya.
Tantangan yang Dihadapi Bisnis FnB
1. Sulit menerima pembayaran selain tunai
Saat ini, banyak bisnis FnB yang sudah menyediakan berbagai metode pembayaran agar pelanggan dapat memilih sesuai kenyamanan mereka.
Namun, jika Anda masih terpaku pada metode lama yang hanya menerima pembayaran tunai, maka bisnis Anda berada di ambang kemunduran.
Jika Anda tidak memberikan opsi pembayaran yang sesuai dengan preferensi pelanggan, maka Anda juga tidak memberikan pengalaman terbaik bagi mereka.
Satu-satunya solusi untuk memenuhi kebutuhan pelanggan saat proses pembayaran adalah dengan menerapkan mesin kasir (POS) di bisnis FnB Anda.
2. Proses pemesanan yang tidak efisien
Proses pemesanan dalam bisnis FnB cenderung lebih lambat dan rawan kesalahan. Harus menghitung harga secara manual, menulis pesanan di kertas, dan mengomunikasikan pesanan ke dapur membuat semua serba lama dan rawan terjadi kesalahpahaman.
Ketidakefisienan ini berdampak negatif terhadap pengalaman pelanggan dan dapat memengaruhi kinerja bisnis secara keseluruhan.
Baca juga: 7 Sistem Kasir untuk Meningkatkan Keuntungan Retail
3. Kesulitan dalam manajemen inventaris
Manajemen dan pelacakan stok secara manual membutuhkan banyak tenaga dan rentan terhadap kesalahan.
Tanpa sistem kasir, akan sulit untuk memantau tingkat persediaan secara akurat, yang dapat mengakibatkan kelebihan stok atau kehabisan bahan baku penting.
4. Membutuhkan waktu yang lama
Bayangkan harus mengambil buku tagihan, pena, dan kalkulator, menuliskan pesanan, lalu menghitung total saat pelanggan sudah menunggu tagihan mereka.
Menghitung tagihan, transaksi, dan pendapatan mingguan secara manual sangat memakan waktu jika dibandingkan dengan proses otomatis lewat perangkat lunak POS.
Baca Juga: 10 Tips Mengelola Bisnis FnB agar Semakin Sukses dan Berkembang
Manfaat Sistem Kasir untuk Bisnis FnB
Manfaat menggunakan sistem kasir (POS) dalam bisnis makanan dan minuman (F&B) hampir tak terhitung lagi.
- Meningkatan efisiensi operasional: Dengan sistem kasir yang andal, staf Anda dapat memproses pesanan dengan cepat dan akurat, sehingga waktu tunggu pelanggan menjadi lebih singkat dan pengalaman bersantap pun menjadi lebih menyenangkan.
- Mengotomatiskan tugas manual: Sistem kasir bisa mengotomatiskan tugas seperti menghitung tagihan dan mencetak struk, yang menghemat waktu berharga bagi staf dan pelanggan.
- Manajemen inventaris: Memungkinkan Anda untuk memantau stok bahan baku secara real-time. Fitur ini membantu mencegah kehabisan stok (stockout) dan mengurangi risiko kelebihan persediaan (overstock), sehingga menghemat biaya dan meningkatkan profitabilitas.
- Integrasi pihak ketiga: Beberapa sistem kasir mendukung integrasi dengan berbagai alat bisnis lainnya, seperti software akuntansi dan platform pemesanan online.
Dengan memusatkan proses-proses ini dalam satu sistem, Anda dapat menghemat waktu, mengurangi risiko kesalahan, dan meningkatkan efisiensi bisnis secara keseluruhan.
Baca Juga: 10 Keuntungan Menggunakan Sistem Kasir POS
Rekomendasi Sistem Kasir untuk Bisnis FnB
1. Kledo POS
Kledo POS adalah sistem kasir yang cocok untuk ekosistem bisnis FnB di Indonesia.
Jika Anda membutuhkan sistem kasir praktis, terjangkau, dan terintegrasi langsung dengan software akuntansi, Kledo POS bisa menjadi pilihan.
Dengan fitur lengkap mulai dari pencatatan penjualan hingga manajemen stok dan laporan keuangan, Kledo POS membantu Anda menjalankan bisnis FnB yang lebih efisien dan terkontrol.
Selain fitur-fitur di atas, Kledo POS juga menyediakan dukungan multi cabang dan multi pengguna, sehingga bisa digunakan bersama-sama dengan rekan dan staff Anda yang mengelola cabang FnB lainnya.
Tak hanya itu, Kledo POS juga mendukung sistem online-offline, di mana aplikasi kasir ini tetap bisa melayani transaksi meski koneksi internet terputus.
Kelebihan:
- Antarmuka sederhana dan ramah pengguna, cocok untuk semua level staf.
- Dirancang sesuai dengan kebutuhan dan alur bisnis lokal.
- Harga bersaing dengan fitur lengkap, cocok untuk usaha skala kecil hingga menengah.
- Kompatibel dengan printer struk, barcode scanner, dan laci kasir.
Kekurangan:
- Integrasi dengan aplikasi pihak ketiga masih dalam pengembangan.
- Tampilan standar belum bisa dikustomisasi penuh.
Harga:
Anda bisa menggunakan Kledo POS secara gratis selamanya.
2. Square
Square Point of Sale adalah sistem kasir FnB yang serbaguna dan mudah digunakan, cocok untuk bisnis dari berbagai skala.
Sistem ini mengintegrasikan pemrosesan pembayaran, manajemen inventaris, dan analitik secara lancar, menjadikannya pilihan ideal untuk bisnis FnB.
Selain itu, antarmuka Square yang user-friendly membuatnya ideal untuk operasional yang sederhana.
Square POS sangat cocok untuk restoran sederhana yang mencari sistem yang mudah digunakan dan ramah di kantong.
Namun, untuk restoran dengan kebutuhan operasional lebih kompleks, mungkin Anda perlu mempertimbangkan platform lainnya.
Kelebihan:
- Harga terjangkau, tanpa kontrak, harga transparan, dan biaya transaksi lebih rendah daripada beberapa pesaing.
- Bisa menerima pesanan langsung di meja atau menyediakan contactless payment.
- Tersedia fitur manajemen inventaris untuk memantau bahan baku dan menghindari kehabisan stok.
Kekurangan:
- Fitur terbatas yang mungkin tidak cukup untuk restoran dengan kebutuhan kompleks.
- Tidak tersedia fitur manajemen meja di paket gratis.
- Fitur pelaporan terbatas.
Harga:
Paket dasar gratis. Paket Plus dengan fitur lanjutan mulai dari $60/bulan.
Baca Juga: 8 Rekomendasi Sistem Kasir Terbaik untuk Minimarket Anda
3. Toast
Toast terkenal sebagai penyedia solusi POS lengkap yang fokus pada bisnis restoran kecil.
Sistem kasir ini menyediakan fitur manajemen pesanan hingga sistem tampilan dapur (kitchen display) untuk menyederhanakan operasional sekaligus meningkatkan pengalaman pelanggan.
Platform Toast terbilang lengkap karena menggabungkan POS, pemesanan online, pemasaran, penggajian, dan pelaporan dalam satu sistem.
Toast POS sangat ideal untuk restoran dari berbagai skala, tetapi kompleksitas dan harganya bisa jadi kendala bagi sebagian bisnis.
Karena itu, pertimbangkan kebutuhan dan anggaran Anda dulu sebelum memutuskan.
Kelebihan:
- Meningkatkan efisiensi melalui proses pemesanan, pembayaran, dan pengelolaan staf yang lebih cepat dan praktis.
- Akses data penting terkait penjualan, stok, dan perilaku pelanggan.
Kekurangan:
- Lebih mahal daripada sistem POS dasar, terutama untuk restoran kecil.
- Butuh waktu untuk instalasi dan pelatihan awal.
Harga:
Mulai dari $79–$249/bulan, tergantung fitur dan jumlah mesin kasir.
4. Clover
Clover menawarkan solusi sistem kasir all-in-one dengan fitur seperti pelacakan pesanan, manajemen inventaris, dan keterlibatan pelanggan.
Desainnya yang modern dan skalabilitasnya menjadikannya cocok untuk berbagai jenis restoran.
Clover membawa solusi lengkap seperti mengelola pesanan, meja, pembayaran, inventaris, staf, dan laporan dalam satu sistem.
Tak hanya itu, Clover juga menyediakan hardware POS yang cukup fleksibel untuk meja kasir, perangkat mobile, hingga layanan mandiri (self-service).
Kelebihan:
- Antarmuka intuitif memudahkan pelatihan staf dan mengurangi kesalahan operasional.
- Dapat menyesuaikan pertumbuhan bisnis, dari kafe kecil hingga jaringan restoran besar.
- Terhubung dengan layanan pengantaran, software akuntansi, dan program loyalitas pelanggan.
Kekurangan:
- Biaya transaksi yang lebih tinggi daripada pesaing, sehingga kurang cocok untuk bisnis dengan volume transaksi besar.
- Kustomisasi terbatas untuk pengaturan menu dan laporan.
- Memerlukan kontrak jangka panjang
Harga:
$69–$159/bulan, tergantung pada fitur dan jumlah mesin kasir.
Baca Juga: 7 Rekomendasi Sistem Kasir Salon Terbaik 2025
5. Foodics
Foodics adalah sistem kasir berbasis cloud yang dirancang khusus untuk industri FnB.
Dengan fitur seperti manajemen pesanan, program loyalitas, dan analitik real-time, Foodics membantu restoran menyederhanakan operasional secara menyeluruh.
Anda bisa mengakses data dan mengelola operasional restoran dari mana saja dan kapan saja.
Namun, integrasi dengan aplikasi pihak ketiga yang Foodics miliki cukup terbatas. Jadi, sebaiknya Anda mempertimbangkan kebutuhan bisnis Anda terlebih dahulu.
Kelebihan:
- Mendukung pemesanan online, kios layanan mandiri, program loyalitas, dan lainnya.
- Menerima berbagai metode pembayaran
- Dapat menyesuaikan dengan kebutuhan restoran dari berbagai ukuran.
Kekurangan:
- Harga relatif tinggi:, bisa terasa mahal untuk restoran kecil jika dibandingkan sistem POS dasar.
- Integrasi terbatas, tidak semua aplikasi dan layanan pihak ketiga didukung.
- Beberapa pengguna melaporkan respon yang lambat dari tim support.
Harga:
$59–$199/bulan, tergantung fitur dan jumlah perangkat kasir.
6. HungerRush
HungerRush adalah sistem kasir yang fokus pada peningkatan operasional bisnis FnB dan berusaha memenuhi kebutuhan restoran modern yang terus berkembang.
Sistem kasir ini membawa fitur-fitur seperti pemesanan online, program loyalitas, dan manajemen pengiriman.
Karena itu, sistem ini cocok untuk restoran yang ingin fokus pada layanan pengiriman, cloud kitchen atau restoran virtual.
Namun, harganya cukup tinggi dan karena fiturnya yang rumit, Anda harus meluangkan waktu untuk mempelajarinya.
Sehingga, hal ini mungkin menjadi kendala bagi bisnis FnB kecil atau dengan anggaran terbatas.
Kelebihan:
- Antarmuka intuitif memudahkan pengambilan pesanan, termasuk item yang kompleks.
- Tersedia fitur untuk melacak pesanan, mengoptimalkan rute, dan meningkatkan efisiensi pengiriman.
- Memiliki alat pemasaran seperti program loyalitas bawaan, kampanye email, dan integrasi media sosial.
Kekurangan:
- Harga relatif tinggi daripada sistem POS dasar, dengan biaya berlangganan tambahan.
- Membutuhkan perangkat yang kompatibel dan pembelian perangkat tambahan.
- Beberapa pengguna melaporkan opsi dukungan pelanggan yang terbatas.
Harga:
$99–$299/bulan, tergantung fitur dan jumlah perangkat kasir.
Baca Juga: 6 Rekomendasi Sistem Kasir Toko Bangunan Terbaik
7. Lavu
Lavu menyediakan sistem kasir berbasis iPad yang membawa fitur seperti kustomisasi menu, manajemen pesanan, dan analitik.
Sistem ini juga terintegrasi dengan layanan seperti DoorDash dan Grubhub.
Lavu sangat cocok untuk restoran multi-lokasi atau jaringan bisnis yang membutuhkan platform fleksibel dan mudah digunakan.
Pastikan Anda memiliki koneksi internet yang stabil dan siap untuk proses setup awal.
Kelebihan:
- Cocok untuk berbagai tipe dan ukuran restoran.
- Kelengkapan fitur mendukung pengelolaan yang efisien.
- Dapat diakses dan diskalakan sesuai kebutuhan bisnis.
Kekurangan:
- Ketergantungan pada internet yang stabil untuk berfungsi optimal.
- Proses setup mungkin membutuhkan bantuan profesional dalam instalasi awal.
Harga:
$69–$199/bulan, tergantung fitur dan jumlah perangkat kasir.
Baca Juga: Manfaat Sistem Kasir Restoran dan 6 Rekomendasinya
Kesimpulan
Di tengah tantangan yang dihadapi bisnis FnB, penggunaan sistem kasir modern menjadi solusi strategis yang mampu menyederhanakan proses kerja, meningkatkan akurasi, dan memberikan pengalaman terbaik bagi pelanggan.
Dengan fitur-fitur seperti manajemen pesanan, kontrol inventaris, pelaporan otomatis, hingga integrasi dengan sistem lain, sistem kasir bisa meringankan tugas-tugas Anda.
Dari daftar di atas, Anda bisa mencoba aplikasi kasir Kledo POS yang memiliki fitur lengkap, terintegrasi dengan software akuntansi, dan bisa Anda gunakan gratis selamanya.
Jika Anda tertarik, Anda bisa klik tautan ini untuk mencobanya.
- Ciri-Ciri Order Fiktif dan Cara Mencegahnya - 13 Agustus 2025
- Cycle Stock: Pengertian, Tantangan, dan Strategi Manajemennya - 13 Agustus 2025
- Retail Shrinkage: Jenis, Dampak, dan Cara Mencegahnya - 12 Agustus 2025