Street food atau makanan jalanan telah menjadi bagian tak terpisahkan dari budaya kuliner. Selain menggugah selera, masyarakat juga menyukai street food karena pilihannya beragam, harganya terjangkau, dan memberikan sensasi bersantap yang berbeda. Tak hanya di Indonesia, kuliner street food juga…
Penulis: salsabilanisa
Memulai bisnis dari sebuah warung kecil, saat ini saya sedang mengembangkan bisnis saya sambil menulis artikel tentang bisnis, pemasaran, dan manajemen sesuai pengalaman saya.
Mengenal Cloud Kitchen dan Langkah-Langkah Menjalankannya
Berdasarkan statistik, layanan pesan antar makanan di Indonesia diperkirakan akan memperoleh keuntungan sebesar $20.59 milyar pada tahun 2024. Pertumbuhan layanan pesan antar makanan ini disebabkan oleh berbagai faktor, seperti jumlah kelas menengah yang terus bertumbuh serta meningkatnya penetrasi konektivitas internet…
10 Tips Memilih Lokasi Strategis Restoran
Dalam dunia real estate, ada satu ungkapan yang cukup terkenal: lokasi, lokasi, dan lokasi. Meski dalam bisnis restoran, lokasi bukan satu-satunya hal yang harus Anda pertimbangkan, tapi pemilihan lokasi strategis tetaplah faktor yang sangat penting. Sebab, jika Anda membeli atau…
Tips Mencari Supplier Bahan Makanan Terbaik untuk Restoran
Jika Anda baru pertama kali mengelola bisnis restoran, maka salah satu hal terpenting yang harus Anda lakukan adalah membangun koneksi dengan supplier bahan makanan. Memilih supplier yang tepat akan menjadi keputusan bisnis yang vital, sebab pilihan Anda akan mempengaruhi kualitas…
10 Strategi Promosi Restoran yang Efektif untuk Anda Terapkan
Sekarang ini, merencanakan suatu bisnis restoran memerlukan strategi promosi yang tepat juga. Strategi promosi sangat penting, bahkan sama pentingnya dengan menjaga kualitas makanan dan minuman di restoran. Strategi promosi yang unik akan membantu restoran Anda memiliki identitasnya sendiri dan menyebarkan…
Desain Interior Restoran dan 5 Contoh Inspirasinya
Dalam industri restoran yang kompetitif, pengalaman makan tidak hanya ditentukan oleh rasa dan kualitas makanan, tetapi juga oleh suasana yang diciptakan melalui desain interior. Interior restoran yang dirancang dengan baik mampu mempengaruhi suasana hati pengunjung, meningkatkan kenyamanan, dan menciptakan kenangan…
7 Ide Menu Makanan Restoran dari Berbagai Konsep
Dalam dunia kuliner yang kompetitif, mengembangkan dan menciptakan menu yang menarik adalah kunci untuk menjaga agar pelanggan tidak bosan dan terus menarik pelanggan baru. Hal ini berlaku untuk segala jenis restoran, tidak peduli apakah restoran Anda berkonsep fine-dining, casual, western,…
Cara Melakukan Manajemen Keuangan Restoran dan 9 Tipsnya
Mengelola keuangan restoran adalah kunci dari kesuksesan bisnis restoran. Restoran menghadapi berbagai tantangan seperti fluktuasi harga bahan makanan, pengelolaan biaya operasional, dan perubahan tren konsumen. Tanpa pengelolaan keuangan yang baik, sebuah restoran berisiko menghadapi masalah arus kas yang dapat menghambat…
7 Ide Konsep Restoran dan Tips Memilihnya
Konsep restoran adalah salah satu hal pertama yang harus Anda pertimbangkan sebelum memulai bisnis restoran. Sebab, konsep yang kuat akan mampu menarik pengunjung, menciptakan suasana yang unik, serta menyampaikan identitas atau tema yang diusung. Semua konsep restoran memiliki pasarnya tersendiri,…
7 Tantangan Manajemen Restoran dan Strategi Mengelolanya
Manajemen restoran adalah pekerjaan yang bertujuan memastikan pelanggan Anda mendapat pengalaman bersantap yang baik. Tapi, bukan berarti pekerjaan ini hanya berkutat seputar pelayanan pelanggan saja. Sebaliknya, pekerjaan ini juga banyak bertanggung jawab di balik layar, misalnya mengatur pemasaran, mempekerjakan dan…