Holding Cost: Pengertian, Rumus Hitung, Contoh, dan Tips Menurunkannya

Ketika Anda menentukan berapa biaya persediaan Anda, Anda harus melampaui biaya pembelian atau pembuatan produk Anda karena menyimpan inventaris yang tidak terjual akan menimbulkan biaya tambahan, dan penting bagi Anda untuk mengetahui apa itu holding cost.

Memahami holding cost atau biaya penyimapanan, rumus holding cost, dan cara menghitung hoding cost dapat membantu Anda mendapatkan kembali uang yang telah Anda simpan di inventaris, meningkatkan keuntungan, dan membantu Anda menentukan bagaimana inventaris yang tidak terjual memengaruhi pendapatan Anda secara keseluruhan.

Dalam artikel ini, kami menjelaskan rumus holding cost, komponen-komponennya, cara menghitung holding cost, dan memberi Anda contoh untuk penjelasan lebih lanjut.

Apa yang Dimaksud dengan Hoding Cost?

Hoding cost atau biaya penyimpanan adalah jumlah semua biaya yang terlibat dalam menyimpan inventaris yang tidak terjual. Hoding cost inventaris dihitung sebagai bagian dari total biaya inventaris dalam satu rantai pasokan. 

Biaya ini termasuk pergudangan, asuransi, tenaga kerja, transportasi, penyusutan, penyusutan inventaris, inventaris yang rusak atau rusak, keusangan, dan biaya peluang.

Baca juga: 20 Cara Mengatasi Keterbatasan Modal dalam Bisnis

Rumus dan Contoh Perhitungan Holding Cost

Ada berbagai cara untuk memikirkan dan menghitung holding cost persediaan. Kami akan membahas konsepsi sederhana dan terperinci tentang holding cost inventaris, dan contoh masing-masing.

Penghitungan holding cost sederhana

Konsepsi paling sederhana dari holding cost inventaris adalah holding cost inventaris. Meskipun ini adalah penyederhanaan yang berlebihan dan tidak cukup menangkap keseluruhan gambaran, ini memberikan titik awal yang berguna bagi pedagang, dan dapat membantu Anda memikirkan biaya inventaris dengan cara baru.

Contoh

Sebuah bisnis melakukan outsourcing untuk penyimpanan, membayar biaya untuk setiap tempat sampah, rak, dan palet yang digunakan untuk inventaris mereka. 

Holding cost tersebut akan memenuhi syarat sebagai holding cost inventaris. Dalam kasus ini, biaya penyimpanan inventaris akan sangat mudah dihitung (karena akan sama dengan holding cost yang dibayarkan ke 3PL).  

Bisnis yang berbeda menangani pergudangan mereka sendiri, dan membayar biaya seperti sewa, utilitas, asuransi, keamanan, tenaga kerja, dan struktur rak sendiri. 

Dalam hal ini, biaya-biaya tersebut juga akan dianggap sebagai biaya penyimpanan inventaris. Namun, menghitung holding cost dalam kasus ini lebih rumit; jika, misalnya, hanya sejumlah luas tertentu di gudang yang dikhususkan untuk penyimpanan (sementara beberapa ruang digunakan untuk kantor, ruang istirahat, dll.), Sewa untuk ruang tersebut tidak akan dianggap sebagai bagian dari holding cost.  

Baca juga: Contoh Jurnal Koreksi Persediaan dan Cara Membuatnya

Penghitungan holding cost terperinci

Cara yang lebih rinci untuk menghitung holding cost inventaris adalah melalui rumus yang memperhitungkan holding cost, karyawan, peluang, dan penyusutan.

Secara keseluruhan, rumus holding cost dinyatakan sebagai persentase dari total nilai inventaris Anda, dan terlihat seperti ini: 

Inventory holding cost = (holding cost + Gaji karyawan + Biaya peluang + Biaya penyusutan) / Nilai total persediaan tahunan

hHolding cost mencakup semua biaya yang terkait dengan penyimpanan inventaris Anda secara fisik, seperti sewa pergudangan atau penyimpanan, utilitas, dan asuransi.

Biaya karyawan terutama terdiri dari gaji atau upah untuk karyawan gudang yang memelihara gedung, mengelola dan mengaudit inventaris, dan memenuhi pesanan.

Biaya peluang tidak berwujud, dan mewakili biaya untuk menyimpan dead stock alih-alih produk lain yang lebih menguntungkan. 

Biaya penyusutan, juga tidak berwujud, adalah biaya yang timbul karena nilai inventaris Anda secara alami terdepresiasi dari waktu ke waktu, dan karena produk menjadi semakin usang.

Hitung subtotal tersebut, tambahkan bersama-sama, dan kemudian bagi jumlah tersebut dengan nilai total inventaris tahunan Anda (nilai rata-rata gabungan dari semua inventaris yang Anda pindahkan dalam setahun).

Angka tersebut, jika dinyatakan dalam bentuk persentase, adalah holding cost inventaris Anda.

Baca juga: Pengertian Lengkap Moving Average dalam Manajemen Persediaan

Contoh

Sebuah toko perlengkapan seni menjual tiga produk yang berbeda: kuas cat, kuda-kuda, dan kanvas. Selama tahun lalu, bisnis tersebut menyimpan 100 unit dari setiap produk, sehingga total inventarisnya mencapai 300 unit. Bisnis ini ingin menghitung holding cost inventaris mereka selama setahun terakhir. 

Pertama, bisnis tersebut memeriksa catatannya dan menemukan hal-hal berikut ini:

• Nilai inventaris tahunan: 100.000.000
• Holding cost (sewa, utilitas, dan asuransi): 20.000.000
• Biaya karyawan (upah karyawan): 30.000.000

Selanjutnya, bisnis harus menghitung biaya peluangnya – atau, dengan kata lain, jumlah uang yang bisa mereka hasilkan jika mereka melakukan skenario alternatif.

Pada akhir tahun, bisnis tersebut menjual semua 100 unit setiap produk, menghasilkan pendapatan sebesar 100.000.000; tetapi meskipun kuda-kuda hampir tidak terjual tepat waktu, kanvas (produk terpopuler mereka) sudah dipesan untuk tahun depan.

Jika bisnis ini mengoptimalkan inventaris mereka untuk membawa 100 kuas, 50 kuda-kuda, dan 150 kanvas, mereka bisa menghasilkan 115.000.000. Oleh karena itu, biaya peluang toko seni dihitung sebagai berikut:

Biaya peluang = Pengembalian dari skenario yang tidak dipilih – Pengembalian dari skenario yang dipilih

• Biaya peluang = 115.000.000 – 100.000.000 
• Biaya peluang = 15.000.000

Kemudian, penyusutan harus dihitung. Toko barang seni tersebut menentukan bahwa tahun lalu, inventaris mereka menghabiskan biaya 40.000.000 untuk membuatnya dan memiliki masa pakai 2 tahun.

Biaya yang dapat diselamatkan pada akhir 2 tahun tersebut adalah 20.000.000. Dengan informasi ini, mereka menghitung penyusutan inventaris seperti ini:

Penyusutan = (Biaya pembuatan barang – Nilai yang dapat diselamatkan) / Umur persediaan

• Penyusutan = (40.000.000 – 20.000.000) / 2       
• Penyusutan = 20.000.000 / 2
• Penyusutan = 10.000.000

Terakhir, dengan memiliki semua data yang diperlukan, toko barang seni dapat menghitung holding cost untuk tahun lalu:

Holding cost = (biaya penyimpanan + Gaji karyawan + Biaya peluang + Biaya penyusutan) / Nilai total persediaan tahunan

• Holding cost = (20.000.000 + 30.000.000 + 15.000.000 + 10.000.000) / 100.000.000
• Holding cost = 0,75, atau 75%.

Dalam kasus ini, biaya penyempinan toko seni sangat tinggi. Biasanya, holding cost inventaris seharusnya hanya sekitar 20-30% dari nilai tahunan inventaris Anda. 

Dengan mengingat hal ini, toko seni harus mempertimbangkan cara-cara untuk menurunkan holding cost inventaris mereka, seperti memperkirakan permintaan dengan lebih baik, mengurangi ruang pergudangan yang tidak perlu, atau mengalihdayakan ke 3PL untuk membantu mengelola inventaris.

Baca juga: Rumus dan Cara Menghitung Persediaan Awal dengan Mudah

Di mana Anda akan Menghadapi Holding Cost?

Jika Anda menjalankan bisnis Anda di garasi, ruang tamu, atau ruang bawah tanah untuk sementara waktu membuat holding cost Anda seminimal mungkin, karena Anda memanfaatkan ruang yang sudah tersedia.

Namun begitu bisnis dan persediaan Anda melebihi ruang yang Anda miliki di rumah, Anda harus bersiap untuk meningkatkan holding cost yang merupakan bagian dari sebagian besar opsi penyimpanan inventaris.

Berikut adalah tiga solusi penyimpanan umum untuk pergudangan yang melibatkan holding cost.

Gudang

Gudang adalah ruang penyimpanan besar (biasanya setidaknya 300 meter persegi) yang dapat disewa, dibeli, atau dibangun oleh pemilik bisnis untuk menyimpan inventaris mereka.

Bergantung pada jenis inventaris yang Anda simpan, Anda mungkin memerlukan gudang dengan fitur khusus seperti pengatur suhu yang kemungkinan akan meningkatkan holding cost.

Baca juga: Download Kartu Persediaan Barang, Pengertian, dan Komponennya

Unit atau fasilitas penyimpanan

Ketika Anda tidak dapat lagi memuat produk Anda di rumah Anda, unit penyimpanan sementara dapat disewa atau dibeli untuk menyimpan inventaris.

Meskipun biasanya jauh lebih kecil daripada gudang, wadah penyimpanan individu atau unit di fasilitas penyimpanan khusus adalah pilihan yang cocok untuk perusahaan yang berkembang dengan cepat, atau yang sedang dalam masa transisi.

Fulfillment centers

Fulfillment centers adalah lokasi fisik tempat perusahaan logistik pihak ketiga (3PL) atau penyedia layanan logistik profesional secara aktif memenuhi pesanan untuk bisnis yang menjadi mitra mereka.

Fulfillment centers dirancang untuk menampung semua aspek proses pemenuhan pesanan, dan tidak terbatas pada penyimpanan saja. 

Penting untuk dicatat bahwa fulfillment centers tidak sama dengan solusi pergudangan sesuai permintaan, atau pasar yang mencocokkan ruang gudang kosong yang tersedia dengan bisnis yang membutuhkan opsi penyimpanan jangka pendek.

Sebaliknya, fulfillment center dikelola oleh satu operator yang tidak hanya menyimpan inventaris bisnis untuk mereka, tetapi juga mengambil, mengemas, dan mengirimkan pesanan mereka secara konsisten (bahkan di berbagai lokasi menggunakan teknologi, proses, SLA, dan dukungan yang sama). 

Baca juga: Metode Analisis Persediaan atau Inventory Analysis, KPI, dan Tipsnya

Berapa Rata-Rata Holding Cost yang Baik?

Secara umum, biaya penyimpanan biasanya mencapai 20% -30% dari total biaya inventaris bisnis, dengan 70% -80% lainnya terdiri dari harga pokok penjualan dan biaya pemesanan.

Biaya ini dapat sangat bervariasi tergantung pada berbagai faktor, seperti:

• Lokasi gudang (apakah di daerah perkotaan atau pedesaan)
• Ukuran produk yang disimpan (mungkin lebih mahal untuk menyimpan barang besar atau bahkan berat dibandingkan dengan barang kecil)
• Jumlah SKU yang Anda jual (semakin banyak produk yang Anda jual, semakin banyak penyimpanan yang Anda butuhkan dan semakin tinggi biaya yang Anda keluarkan)
• Jumlah unit yang harus Anda simpan (apakah itu inventaris untuk satu tahun atau satu bulan)
• Seberapa cepat inventaris berputar atau terjual (jika itu adalah barang laris yang hanya sebentar di gudang atau barang lambat yang mengumpulkan debu)
• Jenis pesanan yang Anda miliki (DTC dengan beberapa unit per pesanan atau B2B yang membutuhkan penyimpanan palet yang besar)
• Apakah fasilitas tersebut murni untuk penyimpanan atau menawarkan layanan lain dengan biaya tambahan

Baca juga: Biaya Persediaan (Inventory Costing): Pengertian, Metode dan Contohnya

6 Tips untuk Mengurangi Holding Cost

Saat Anda menghitung biaya penyimpanan persediaan Anda, dan menyadari bahwa biaya tersebut terlalu tinggi – apa yang harus Anda lakukan selanjutnya?

Berikut adalah beberapa praktik terbaik untuk diterapkan dalam bisniAnda yang dapat membantu Anda menurunkan biaya tersebut:

1. Optimalkan tingkat inventaris untuk menghindari kelebihan stok

Memiliki terlalu banyak SKU tertentu dapat meningkatkan holding cost bisnis Anda, dan menurunkan profitabilitas Anda.

Idealnya, bisnis Anda harus memiliki persediaan yang cukup untuk memenuhi permintaan pelanggan, dan stok pengaman yang cukup untuk membantu Anda sampai Anda mengisi kembali, tetapi tidak terlalu banyak sehingga Anda tidak memiliki persediaan yang kosong.  

Untuk menghindari kelebihan stok, Anda harus mengoptimalkan tingkat inventaris Anda. Cobalah:

• Menghitung tingkat persediaan pengaman, jumlah pesanan ekonomis (EOQ), dan titik pemesanan ulang untuk setiap SKU, sehingga Anda tidak secara tidak sengaja memesan ulang inventaris terlalu dini.
• Meningkatkan teknik perkiraan permintaan Anda, sehingga Anda menyimpan lebih banyak produk dengan permintaan tinggi dan lebih sedikit produk yang tidak populer.
• Mengadopsi sistem manajemen inventaris (atau IMS) yang melacak pergerakan inventaris Anda melalui rantai pasokan, dan yang memberikan visibilitas ke dalam holding cost, perputaran inventaris, dan tren penjualan. 

2. Singkirkan dead stock

Dead stock(inventaris yang sudah usang, kedaluwarsa, cacat, atau tidak dapat dijual) adalah penyebab umum dari meningkatnya biaya penyimpanan.

Memindahkannya dari gudang Anda sangat penting untuk mengurangi holding cost, dan akan memberi ruang untuk inventaris yang lebih menguntungkan. 

Jika memungkinkan, cobalah menyingkirkan barang yang sudah tidak terpakai dengan cara yang memungkinkan Anda untuk menutup sebagian kerugian Anda.

Menjual barang yang sudah tidak terpakai atau memadukannya dengan barang populer akan mengembalikan sebagian investasi awal Anda, dan menyertakannya sebagai hadiah gratis dalam pesanan setidaknya akan menambah kegembiraan dan nilai pada pengalaman membuka kemasan barang bagi pelanggan. 

Atau, Anda dapat menyumbangkan barang yang sudah tidak terpakai untuk penghapusan inventaris. 

3. Kurangi waktu perputaran inventaris

Menjaga agar inventaris tetap bergerak di sepanjang rantai pasokan Anda adalah kunci untuk meminimalkan holding cost.

Selain menyimpan produk yang secara tradisional memiliki perputaran tinggi (dan membawa lebih sedikit produk yang bergerak lambat), Anda juga dapat mencoba membeli stok dalam jumlah yang lebih kecil lebih sering untuk memfasilitasi lebih banyak perputaran. 

Jika perputarannya lambat karena jeda dalam penjualan, menawarkan promosi dan penawaran adalah cara yang baik untuk memicu minat baru dan mengeluarkan inventaris yang lebih lama. 

Baca juga: Sistem Persediaan Periodik: Pengertian, Contoh, Manfaat, dan Tantangannya

4. Tingkatkan praktik penggunaan ruang gudang

holding cost yang tinggi mungkin disebabkan oleh ruang gudang yang tidak dikelola dengan baik. Dengan mengatur ulang tata letak gudang Anda untuk efisiensi spasial yang maksimal, Anda mungkin dapat mengurangi jumlah luas ruangan yang harus Anda sewa. 

Cari tahu berbagai model penyimpanan inventaris dan sistem rak gudang yang sesuai dengan inventaris Anda, dan lihat apakah Anda dapat mendesain ulang penyimpanan inventaris untuk mengoptimalkan ruang Anda. 

Pastikan Anda menjaga alur kerja gudang, stasiun kerja, dan efisiensi pengambilan barang tetap diutamakan selama proses ini, karena Anda menginginkan sistem penyimpanan yang menyederhanakan operasi gudang, bukan mempersulitnya. 

Anda juga dapat melakukan outsourcing ke penyedia logistik untuk mendapatkan akses ke gudang yang terorganisir dengan baik di lokasi yang strategis, dan tidak perlu membeli dan mengelola gudang sendiri.  

5. Mengotomatiskan manajemen inventaris/gudang

Sering kali, holding cost tinggi karena manusia pelupa: Anda mungkin lupa bahwa inventaris memenuhi ruang rak, lupa melakukan audit gudang, atau lupa kapan terakhir kali memesan ulang inventaris (yang menyebabkan Anda kelebihan stok). 

Menerapkan otomatisasi dalam rantai pasokan Anda dapat membantu Anda tetap berada di atas manajemen inventaris Anda, dan bahkan meningkatkan efisiensi dan akurasi pesanan.

Pertimbangkan menggunakan software akuntansi yang memiliki fitur multi gudang seperti Kledo yang bisa Anda coba

• Menerima pengingat ketika SKU mencapai titik pemesanan ulang
• Melacak inventaris mulai dari penerimaan hingga penyimpanan hingga pemenuhan, dan memperbarui jumlah inventaris secara instan
• Mengoptimalkan rute pengambilan untuk meminimalkan kesalahan pengambilan dan meningkatkan kecepatan pemenuhan   

Jika tertarik, Anda bisa mencoba menggunakan Kledo secara gratis selama 14 hari melalui tautan pada gambar di bawah ini:

6. Temukan solusi penyimpanan inventaris yang lebih baik

Mengoptimalkan holding cost Anda bisa menjadi proses yang panjang, dan mungkin bukan penggunaan waktu yang paling efektif. 

Mengalihdayakan penyimpanan inventaris dan pergudangan ke penyedia layanan logistik memberikan jalan pintas besar-besaran untuk penyimpanan yang dapat diskalakan, dan seringkali merupakan solusi yang lebih hemat biaya daripada membeli dan menjalankan gudang Anda sendiri. 

Bergantung pada kisaran harga Anda, penyedia 3PL juga dapat memberikan nilai tambah di luar penyimpanan, seperti alat analisis yang mudah digunakan, integrasi siap pakai dengan tumpukan teknologi yang ada, kemampuan distribusi inventaris, dan banyak lagi.

Baca juga: Mengenal Apa Itu Sistem Persediaan Perpetual untuk Pemilik Bisnis

Kesimpulan

Mengetahui secara jelas berapa holding cost atau biaya penyimpanan stok dalam bisnis dapat membantu Anda melakukan penghematan biaya dan juga membuat rencana yang lebih baik untuk keberlanjutan bisnis Anda.

Manajemen stok yang baik bagi bisnis tidak hanya akan membantu Anda meningkatkan keuntungan bisnis, namun juga meningkatkan kepuasan pelanggan karena setiap permintaan pembelian dapat terpenuhi dengan baik.

Gunakan tools manajemen persediaan yang terintegrasi dengan akuntansi sehingga Anda bisa mengakses semua informasi tersebut dalam satu platform.

Salah satu tools yang bisa Anda gunakan adalah dengan menggunakan software akuntansi yang memiliki fitur manajemen persediaan terlengkap dan multi gudang seperti Kledo.

Jika tertarik, Anda bisa menggunakan Kledo secara gratis selama 14 hari melalui tautan ini.