Dalam proses manufaktur, produk utama terkadang disertai dengan satu atau lebih produk sampingan. Dengan kata lain, produk sampingan adalah bahan sisa yang diperoleh secara tidak sengaja dari produksi produk utama. Selain itu, produk sampingan memiliki nilai jual yang kecil dibandingkan dengan produk utama.
Dalam proses akuntansi, penting bagi Anda mengetahui cara mencatat produk sampingan untuk mengetahui data keuangan secara menyeluruh dan mendetail.
Pada artikel kali ini kami akan membahas apa itu produk sampingan dan bagaimana cara mencatatnya dalam proses akuntansi.
Apa itu Produk Sampingan?
Produk sampingan atau biasa dikenal by-product adalah produk dengan nilai total yang relatif kecil yang diproduksi secara bersamaan dengan produk dengan nilai total yang lebih besar.
Produk dengan nilai yang lebih besar, biasanya disebut produk utama, biasanya diproduksi dalam jumlah yang lebih besar daripada produk sampingan.
Dalam banyak kasus, produsen hanya dapat melakukan tingkat kontrol yang terbatas terhadap kuantitas by-product yang muncul.
Namun, dengan munculnya metode rekayasa canggih, ada peluang untuk kontrol yang lebih besar atas jumlah produk sisa.
Selain itu, produk sampingan bisa jadi sangat berharga.
Sebagai contoh, sebuah perusahaan yang secara teratur membuang bahan limbah dari proses produksinya mungkin menemukan bahwa limbah tersebut memiliki kegunaan sebagai pupuk.
Dengan demikian, by-product tersebut dapat menjadi sumber pendapatan tambahan.
Baca juga: Pendanaan Jangka Panjang dan Pendek: Pengertian, Perbedaan, dan Contohnya
Perbedaan antara Produk Sampingan, Produk Utama, dan Produk Gabungan
Sebuah produk dapat ditentukan sebagai produk sampingan atau produk gabungan atau produk utama dengan menerapkan dua pemeriksaan. Keduanya dijelaskan secara singkat di bawah ini.
Nilai
Jika salah satu produk memiliki nilai lebih dari produk lain, yang secara kebetulan, diproduksi dari jenis bahan baku yang sama, maka produk tersebut dianggap sebagai produk utama.
Demikian juga, jika suatu produk memiliki nilai yang lebih rendah daripada produk lain, produk tersebut dianggap sebagai produk sampingan.
Kadang-kadang, semua produk memiliki nilai yang kurang lebih sama dan diproduksi dari jenis bahan baku yang sama. Jika demikian, mereka dianggap sebagai produk bersama.
Tujuan manufaktur
Jika perusahaan memiliki tujuan untuk memproduksi hanya satu produk, produk yang ditentukan dianggap sebagai produk utama. Semua produk lainnya diperlakukan sebagai produk sampingan.
Demikian juga, jika perusahaan memiliki tujuan untuk memproduksi dua atau lebih produk dari jenis bahan baku yang sama, semua produk dianggap sebagai produk bersama.
Baca juga: SOP Keuangan Perusahaan: Contoh dan Download Template Di Sini!
Pencatatan Produk Sampingan dalam Akuntansi
Metode penetapan biaya untuk by-product yang terbagi dalam dua kategori: Metode non-biaya atau metode nilai penjualan dan metode biaya.
Lebih jelasnya mari kita bahas secara mendalam di bawah:
Metode non-biaya atau nilai penjualan
Dalam metode ini, biaya produksi bersama tidak dialokasikan ke by-product. Setiap pendapatan yang dihasilkan dari penjualan by-product dikreditkan ke pendapatan atau ke biaya produk utama.
Dalam beberapa kasus, biaya yang timbul setelah pemisahan dari produk utama dapat dikompensasikan dengan pendapatan yang diperoleh dari produk sampingan.
Untuk penentuan biaya persediaan, nilai independen dapat diberikan kepada by-product. Metode yang umum digunakan dalam industri adalah:
Metode 1
Metode 1 adalah prosedur non-biaya yang umum di mana biaya persediaan akhir dari produk utama dilebih-lebihkan sejauh beberapa biaya termasuk dalam produk sampingan.
Namun, kekurangan ini dihilangkan sampai tingkat tertentu dalam Metode 1 (d), meskipun nilai penjualan dan bukan biaya dikurangkan dari biaya produksi produk utama.
(a) Pendapatan produk sampingan sebagai pendapatan lain-lain
Untuk mengilustrasikan prosedur ini, laporan laba rugi berikut ini disajikan:
| Rp | Rp | |
| Penjualan (produk utama, 10.000 units @ Rp2.000) | 20.000.000 | |
| Hpp: | ||
| Persediaan awal (1.000 unit @ Rp1.500) | 1.500.000 | |
| Total biaya produksi (11.000 units @ Rp1.500) | 16.500.000 | |
| Harga pokok barang tersedia untuk dijual | 18.000.000 | |
| Persediaan akhir (2.000 units @ Rp1.500) | 3.000.000 | 15.000.000 |
| Laba kotor | 5.000.000 | |
| Biaya pemasaran dan administrasi | 2.000.000 | |
| Pendapatan operasional | 3.000.000 | |
| Pendapatan lainnya: pendapatan dari penjualan produk sampingan (by-product) | 1.500.000 | |
| Laba sebelum pajak penghasilan | 4.500.000 |
(b) Pendapatan produk sampingan sebagai pendapatan penjualan tambahan
Dalam kasus ini, laporan laba rugi di atas akan menunjukkan bahwa pendapatan sebesar 1.500.000 dari penjualan by-product merupakan tambahan untuk penjualan produk utama.
Hasilnya, total pendapatan penjualan akan menjadi 21.500.000 dan laba kotor dan pendapatan operasional akan meningkat. Angka-angka lainnya akan tetap sama.
(c) Pendapatan produk sampingan sebagai pengurang harga pokok penjualan
Dalam kasus ini, pendapatan 1.500.000 dari produk sampingan akan dikurangkan dari angka harga pokok penjualan sebesar 15.000.000, sehingga menurunkan biaya dan meningkatkan laba kotor dan pendapatan operasional. Laba sebelum pajak tetap sebesar 4.500.000.
(d) Pendapatan produk sampingan dikurangkan dari biaya produksi
Dalam kasus ini, pendapatan 1.500.000 dari penjualan by-product dikurangkan dari total biaya produksi 16.500.000, menghasilkan biaya produksi yang direvisi sebesar 15.000.000.
Biaya yang direvisi ini menghasilkan biaya unit rata-rata baru sebesar 1.362 untuk produk utama. Persediaan akhir akan menjadi 2.725.000, bukan 3.000.000. Laporan laba rugi akan terlihat sebagai berikut:
| Rp | Rp | Rp | |
| Penjualan (Produk utama, 10.000 units @ Rp2.000) | 20.000.000 | ||
| HPP: | |||
| Persediaan awal (1.000 units @ Rp1.350) | 1.350.000 | ||
| Total biaya produksi (11.000 units @ Rp1.500) | 16.500.000 | ||
| Pendapatan dari penjualan produk sampingan (by-products) | 1.500.000 | ||
| Biaya produksi bersih | 15.000.000 | ||
| Harga pokok barang tersedia untuk dijual (12.000 units @ Rp1.362) | 16.350.000 | ||
| Persediaan akhir (2.000 units @ Rp1.362) | 2.725.000 | 1.362 | |
| Laba kotor | 6.375.000 | ||
| Biaya pemasaran dan administrasi | 2.000.000 | ||
| Pendapatan operasional | 4.375.000 |
Metode-metode ini tidak memerlukan entri jurnal yang rumit. Pendapatan yang diterima dari penjualan by-product didebit ke kas (atau piutang usaha).
Dalam tiga kasus pertama, pendapatan dari penjualan by-product dikreditkan, sedangkan dalam kasus keempat, biaya produksi produk utama dikreditkan.
Baca juga: Faktor yang Memengaruhi Manajemen Produksi: Pembahasan Lengkap
Metode 2
Pendapatan dari penjualan by-product, dikurangi biaya penempatan by-product di pasar (yaitu, biaya pemasaran dan administrasi), dan juga dikurangi biaya pemrosesan, ditunjukkan pada laporan laba rugi dengan cara yang serupa dengan yang ditunjukkan dalam Metode 1.
Metode 2 mengakui adanya kebutuhan untuk membebankan sejumlah biaya pada by-product. Namun, metode ini tidak berusaha mengalokasikan biaya produk utama ke by-product.
Setiap biaya yang terlibat dalam pemrosesan lebih lanjut atau pemasaran by-product dicatat dalam akun terpisah.
Semua angka ditampilkan pada laporan laba rugi. Hal ini dicapai dengan mengikuti salah satu prosedur yang dijelaskan dalam Metode 1.
Pencatatan dalam jurnal untuk Metode 2 melibatkan pembebanan pada pendapatan by-product untuk pekerjaan tambahan yang diperlukan, dan mungkin juga untuk biaya overhead pabrik.
Biaya pemasaran dan administrasi juga dapat dialokasikan ke by-product dengan dasar yang telah ditentukan sebelumnya.
Perusahaan-perusahaan tertentu memiliki akun yang disebut akun produk sampingan, di mana semua biaya tambahan didebit dan semua laporan laba rugi dikredit.
Saldo akun ini ditunjukkan dalam laporan laba rugi dengan menggunakan salah satu prosedur yang diuraikan dalam Metode 1.
Namun, akumulasi biaya produksi yang berlaku untuk persediaanby-product harus dilaporkan di neraca.
Baca juga: Faktor Produksi Modal: Pengertian, Jenis, Karakteristik, dan Fungsinya
Metode biaya
Beberapa bagian dari biaya produksi bersama dialokasikan ke by-product. Biaya persediaan didasarkan pada biaya yang dialokasikan, ditambah dengan biaya pemrosesan selanjutnya.
Dalam kategori ini, metode berikut ini digunakan:
Metode biaya penggantian
Metode biaya penggantian biasanya diterapkan oleh perusahaan yang produk sampingannya digunakan di dalam pabrik. Hal ini untuk menghindari kebutuhan untuk membeli bahan tertentu dari pemasok luar.
Biaya produksi produk utama dikreditkan untuk bahan tersebut, dan debit pengimbang ditugaskan ke departemen yang menggunakan by-product.
Biaya yang dibebankan pada by-product adalah biaya pembelian atau biaya penggantian yang ada di pasar.
Metode biaya penggantian umumnya digunakan dalam industri baja. Meskipun banyak by-product yang dijual di pasar terbuka, produk lain (misalnya, gas tanur sembur dan gas oven kokas) dicampur dan digunakan untuk memanaskan tungku perapian terbuka.
Limbah panas dari perapian digunakan kembali untuk menghasilkan uap yang dibutuhkan oleh berbagai departemen produksi.
Penggunaan produk sampingan ini dengan baik, serta perlakuan akuntansinya, tercermin dalam prosedur berikut ini yang digunakan oleh perusahaan baja:
- Produk sampingan dari oven kokas dikreditkan ke biaya kokas pada harga jual rata-rata per unit untuk bulan tersebut.
- Coke oven dan gas tanur tiup dikreditkan masing-masing ke biaya kokas dan biaya pig iron dengan nilai yang dihitung berdasarkan biaya bahan bakar minyak yang menghasilkan unit panas yang setara.
- Tar dan pitch yang digunakan sebagai bahan bakar dikreditkan ke biaya kokas dengan nilai yang dihitung berdasarkan biaya bahan bakar minyak yang menghasilkan unit panas ekuivalen.
- Baja bekas yang dilebur kembali dikreditkan ke biaya produksi baja jadi dengan harga pasar untuk kualitas yang setara dengan yang dibeli.
- Limbah panas dari tungku yang digunakan untuk menghasilkan uap dikreditkan ke biaya baja batangan dengan nilai yang dihitung berdasarkan biaya batu bara yang menghasilkan unit setara.
Baca juga: Tahapan Siklus Produksi, Pengertian, Manfaat, dan Tantangannya
Metode biaya pembalikan
Metode biaya pembalikan didasarkan pada teori bahwa biaya by-product terkait dengan nilai penjualannya.
Metode ini merupakan langkah untuk mengakui biaya produk sampingan sebelum dipisahkan dari produk utama. Metode ini juga merupakan pendekatan yang paling dekat dengan metode yang digunakan dalam penentuan biaya produk bersama.
Metode biaya pembalikan mirip dengan teknik terakhir yang diilustrasikan dalam Metode 1.
Namun, metode ini mengurangi biaya produksi produk utama bukan berdasarkan pendapatan aktual yang diterima, tetapi berdasarkan estimasi nilai by-product pada saat pemulihan.
Estimasi ini harus dibuat sebelum pemisahan dari produk utama.
Pengakuan nilai moneter tergantung pada stabilitas pasar (dalam hal harga) dan stabilitas produk sampingan; namun demikian, pengendalian atas kuantitas adalah penting.
Akun by-product dibebankan dengan jumlah yang diestimasi ini. Selain itu, biaya produksi (manufaktur) dari produk utama dikreditkan.
Setiap biaya tambahan dalam hal bahan, tenaga kerja, atau overhead pabrik yang terjadi setelah pemisahan dari produk utama dibebankan ke by-product
Biaya pemasaran dan administrasi juga dapat dialokasikan ke by-product dengan dasar yang adil.
Hasil penjualan produk sampingan dikreditkan ke akun produk sampingan.
Saldo akun ini dapat ditunjukkan pada laporan laba rugi seperti yang ditunjukkan dalam Metode 1, kecuali bahwa biaya produksi yang berlaku untuk persediaan by-product harus dilaporkan dalam neraca.
Metode biaya pembalikan untuk menentukan biaya produk utama dan produk sampingan diilustrasikan sebagai berikut:
| Items | Produk utama (Rp) | Produk sampingan | (Rp) |
| Material | 50.000.000 | ||
| Tenaga kerja | 70.000.000 | ||
| Overhead pabrik | 40.000.000 | ||
| Total biaya produks (40.000 unit) | 160.000.000 | ||
| Harga pasar 5.000 units @ Rp1.800) | 9.000.000 | ||
| Estimasi laba kotor (yang terdiri dari 20% dari harga jual) | 1.800.000 | ||
| Biaya pemasaran dan administrasi (5% dari harga jual) | 450.000 | 2.250.000 | |
| 6.750.000 | |||
| Perkiraan biaya produksi setelah pemisahan | |||
| Material | 1.000.000 | ||
| Tenaga kerja | 1.200.000 | ||
| Overhead pabrik | 300.000 | 2.500.000 | |
| Estimasi nilai produk sampingan pada saat pemisahan yang akan dikreditkan ke produk utama | 4.250.000 | 4.250.000 | |
| Biaya bersih produk utama | 155.750.000 | ||
| Tambahkan kembali biaya produksi aktual setelah pemisahan | 2.300.000 | ||
| Total | 6.550.000 | ||
| Total jumlah unit | 40.000.000 | 5.000.000 | |
| Biaya per unit | 3.894.000 | 1.310 |
Ilustrasi ini menunjukkan bahwa taksiran nilai by-product pada titik pemisahan dihasilkan ketika taksiran laba kotor dan biaya produksi setelah pemisahan dikurangkan dari nilai pasar akhir produk sampingan.
Sebagai alternatif, jika by-product memiliki nilai pasar pada titik pemisahan tersebut, akun produk sampingan dibebankan dengan nilai pasar tersebut. Selain itu, biaya produksi produk utama akan dikreditkan.
Dimungkinkan juga untuk menggunakan total nilai pasar dari produk utama dan by-product pada titik pemisahan sebagai dasar untuk membebankan bagian biaya sebelum pemisahan ke by-product.
Hal ini melibatkan penerapan kredit penyeimbangan peristiwa terhadap biaya produksi produk utama.
Baca juga: Pengertian Diversifikasi Produk, Manfaat, Tahapan, dan Contohnya
Kesimpulan
Proses pembukuan bisnis manufaktur memang terkenal rumit, terutama jika bisnis tersebut memiliki banyak produk. Salah satu jenis produk yang harus Anda catat dalam proses pembukuan manufaktur adalah produk sampingan atau by-product agar Anda mendapatkan informasi keuangan yang detail dan transparan.
Pastikan, Anda menggunakan sistem pembukuan modern untuk memudahkan pencatatan, pemantauan, dan analisis seluruh data akuntansi dalam bisnis Anda.
Salah satu solusi adalah dengan menggunakan software akuntansi yang mudah digunakan dan telah dipercaya oleh banyak bisnis di Indonesia, contohnya adalah Kledo.
Kledo adalah software akuntansi online yang memiliki fitur terlengkap seperti otomatisasi akuntansi, manajemen persediaan, multi user, multi gudang, dan pembuatan laporan keuangan instan.
Jika tertarik, Anda bisa mencoba menggunakan Kledo secara gratis selama 14 hari melalui tautan ini.
- Biaya Tak Terduga dalam Bisnis: Arti, Jenis dan Contohnya - 30 April 2024
- Voucher Kas Kecil: Definisi, Contoh, Manfaat, dan Cara Menggunakannya - 30 April 2024
- Isi dan Elemen dalam Dalam Laporan Keuangan yang Harus Anda Tahu - 29 April 2024